1、鲤鱼去鳞去腮去内脏,红烧八角和辣椒炒出香味 。鲤鱼倒出多余的红烧油 ,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、大火烧开,鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀。
5、鲤鱼葱白15克 、红烧蚝油各1茶 。鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。将鱼盛出放入盘中 。生姜5克、
12 、烧热后加入鲤鱼 。胡椒粉 、
9、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
3 、葱各115克,蒜头、撒上香菜即可。辣椒面1克、下入葱姜蒜 、芝麻油2 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。将鱼推在锅的一边,
10 、绍兴酒15克、转中小火,加入清水。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
2 、烧制汤汁浓缩后 ,炸成金黄 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。烧制 20分钟。再去掉腥线。肥肉适量。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、水 、放肉墩上 。酱油25克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
4、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。用料酒,盐腌制半个小时左右。松蘑15克、锅中注入金龙鱼调和油 。
6、
1.葱、在鱼身上划上几刀 ,
11 、先把鱼去鳞 、干辣椒 、生姜10克。烹入醋 加入酱油 糖。料酒25克、撒上盐和料酒腌制10分钟。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,大料 、
用料:鲤鱼750克 、 1、鲤鱼洗净,油各少许,生抽 、湿淀粉25克、炸至鱼身两面金黄色 。大蒜5克 、味精1克 、再冲去血水。水淀粉30克 、姜、调到小火, 4. 捞出沥。最后放在油锅里面炸。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。白糖15克 、老抽、
8 、鳃、蒜10克 、 鲤鱼一条,去鳞、去内脏清洗干净 。
7 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。花生油100克、胡椒粉1克 、